我非常喜欢水仙花，因为它象征着纯洁，美好。
记得去年年底，妹妹送我几个蒜头一样的东西，我奇怪地问：“这是什么呀？”妹妹说：“这是水仙花呀！”“噢！原来那么美的水仙花小时候是这个样子的！还真是丑小鸭呢！”带着好奇的心里，我决定好好养它。
第二天我把这些“蒜”洗干净放到盘里，按妹妹说的那样放上一些鹅卵石，加水刚刚没过“蒜”根就好。然后我就每天观察，每天换水，过了好几天，“蒜”头还是一点动静也没有，我问妈妈：“为什么这么多天了一点变化都没有呢？”妈妈说：“水仙花好象喜欢温暖的地方，还要经常晒太阳。”真是奇怪，喜欢温暖却不与百花争春，偏偏开放在寒冬腊月与腊梅相比美。有性格我喜欢。
我把它抱到朝阳的窗台上，有时还开空调给它取暖，在我的精心照顾下，“蒜头”终于冒出了小小的嫩黄的芽，慢慢变绿变长，翠绿翠绿的象一把韭菜，大约十几天后在茂密的绿叶中钻出了几个花骨朵，在一个美丽的清晨，我一睁眼就发现一朵朵雪白雪白小花点缀在青翠的绿色中，清新而美丽。丑小鸭变天鹅了。乍开的花儿有六片白色的花瓣，中间那鹅黄的芯轻轻在颤动着，仿佛一个害羞的小姑娘低垂着头，散发着淡淡的香气。素洁清雅，超凡不俗。在碧波中婷婷玉立，婉如“凌波仙子”一般。
我喜欢水仙花，不仅喜欢它的纯洁美丽，更喜欢它不与群芳争艳的傲骨。